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II CONGRESO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA
Salon Bolognesi Del Circulo Militar Del Peru
  Dirección: Av. Salaverry 1650, Jesus Maria  
   
  Fechas del evento  
 
Del 25 al 26 de Abril 2017
 
     
     
   
     

II CONGRESO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA

Segunda edición del Congreso Internacional organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía,
el cual convoca a destacados expositores extranjeros y ponentes nacionales. Se analizarán los
grandes retos de la cocina peruana, asimismo se evaluará el panorama del rol del cocinero en estos tiempos,
se compartirán las tendencias y propuestas en materia de innovación en el sector, también se
hablará sobre sostenibilidad y gastronomía saludable. Los quesos y vinos peruanos también serán
tema de conversación. El congreso también tendrá un espacio para los emprendimientos de jóvenes exitosos
de diferentes partes del país.



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   ABRIL 2017
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